2012 在贵阳，“不好好吃饭”仿佛成了一种风气。大概因为小吃太多，浓香的豆腐果、豆腐圆子，清爽的丝娃娃、玫瑰冰粉，肉食系的香酥鸭、卤猪脚......再不济，也要饮一杯奶茶。从下午到晚上，经过这样大半天的“填胃”活动，谁还能吃得下正餐？
城市的白天尚且如此，晚间的宵夜更不必说。东起手撕豆腐，西来鸡丝豆花面，南有烤脑花，北有一烙锅......夜晚的光彩，随着这些色香味俱全的吃食亮堂起来。
“小吃小食”，之于正餐，多了些随意和亲切。贵阳人偏爱小吃，体现的是人们随心所欲的性子和对生活最基本的安逸和满足。如同这座城市，没有明显的地域意识，来者皆是客，久居客成主。贵阳人不排外、不欺生，就像这五味纷呈的小吃，甜辣酸苦咸，不分南北与贵贱，街边端上一碗，即可享受由味觉带入心灵的舒适。
【恋爱豆腐果】一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天...
【豆腐圆子】 豆腐加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料，充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，然后放在菜油锅内炸熟。这小小的油炸豆腐圆子，一面世即深受贵阳人喜爱。
【手撕豆腐】 不知何时起，贵阳兴起了一阵宵夜吃手撕豆腐之风。相比原先在江湖占据一席之地的青岩烤小豆腐，大方手撕豆腐可谓来势汹汹，瞬间席卷贵阳大街小巷。
大概因为小吃小食太多，浓香的豆腐果、豆腐圆子，清爽的丝娃娃、玫瑰冰粉，食肉的香酥鸭、卤猪脚……再不济，也要饮一杯奶茶。从下午到晚上，这样大半天吃下来，谁还能吃得下正餐？
【玫瑰冰粉】 青岩古镇的玫瑰冰粉，是吸引贵阳人去古镇度周末的原因之一。这里调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁。吃起来甘甜可口，唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味。
【糕粑稀饭】糕粑稀饭是从青岩出来的名小吃，已传承了有上百年。据糕粑稀饭的第四代传人谢永刚说，糕粑稀饭当年是宫廷甜点。
【奶茶】陆羽著《茶经》开篇云：“茶者，南方之佳木也。”置之黔地，奶茶者，会友之佳品也。品茗故风雅，却也是老百姓开门七件事之一。无论文人骚客还是市井平民，以茶会友、以茶论道，惬意非常。奶茶店在贵阳的意义，相当于成都的茶馆，承载着亲友闲谈的点缀作用。
【丝娃娃】如果说，酸汤是黔东南的，羊肉粉是遵义的，豆腐是毕节的，那么丝娃娃可算是“最贵阳”的了。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名之。
【洋芋粑粑】 洋芋粑粑是贵阳街头最受欢迎的特色小吃之一。做法是将洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状，再放到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出。
