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（注：本文由作者伍玮的父亲伍爸爸所撰，伍爸爸的笔名是“鸿爪”） 由于投稿关系，认识了一对夫妇，丈夫亦是一位肺癌病人，他比我早两三个月发现患了肺癌，扩散了，不能做手术。与我一样，服用标靶药Tarceva去控制病情，效果非常好，癌指数长时间企于低位，服食标靶药超过一年，仍未出现抗药性，截止今天我写稿时（14.4.2014），仍然继续服食，而我则在服食了九个月后便出现了抗药性，要改用化疗。 此位朋友除了服食标靶药外，亦看中医及服中药，我亦跟随他的做法看中医及服中药，除此之外，他亦有食疗法，其中一项便是每天都进食姜黄素，因为姜黄素极具抗癌效能，我早前已介绍咖喱食物，因为咖喱含有姜黄素，故此，印度人患癌比率较低。此朋友传送了一篇有关姜黄素的研究报导给我，现将该报道抄录下来给读者参考： “姜黄素有助于头、颈癌症的化学药物治疗，降低癌细胞的抗药性。 化学药物治疗对现今罹患癌症的患者而言，可说是最为普遍的治疗方法，尽管痊愈率高，但并非是百分之百，一方面除因为化学药物治疗途中许多不确定因素患者也很容易对化学药物治疗产生抗药性。美国密歇根大学研究发现，印度香料咖哩之中所含的姜黄素，有助于头、颈部癌症的化学药物治疗，降低癌细胞的抗药性。 密歇根大学医学院耳鼻喉科及药理学教授马斯·凯里﹝Thomas Carey﹞表示，目前使用于治疗头、颈部癌症的药物为顺铂﹝Cisplatin﹞，尽管顺铂相对其他药物对健康细胞危害最少，但却会促使癌症细胞逐渐产生抗药性。此次研究中，研究人员发现姜黄素中的‘FLLL32’可以减低癌细胞对药物的抗药性，促使顺铂的药性发挥到最大功效。另一方面，对于最主要造成头、颈癌症的病因，是来自癌细胞中名为‘STAT 3’的蛋白质，STAT 3影响患者罹患头、颈癌症的机会率高达82%。研究团队发现，姜黄素中的‘FLLL32’化合物，除可降低抗药性之外，对于抑制STAT 3也有相当大的功效。 天主教耕莘医院营养师陈雨音表示，平常我们食用的食物中，通常以姜、黄芥末以及咖喱含有最多姜黄素。现今医学界中的姜黄素来源，皆以此为主，而平常我们若能多摄取此类食物，或者是以此为香料料理食物，也能发挥预防头、颈部癌症之功效。” |
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