韭菜鸡蛋馅饺子

 

面粉	韭菜 相克食物
鸡蛋 相克食物	五香粉
胡椒粉 相克食物	盐
油

做法

无步骤图

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  1.凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮

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  2.然后将面粉絮絮揉成一团

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  3.盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

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  4.把韭菜切小粒

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  5.鸡蛋炒熟后也切小丁

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  6.将两者混合，加入五香粉，胡椒粉、盐、油拌均匀即可

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  7.擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄

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  8.包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观

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  9.包好饺子，排排坐，煮饺子的时候给锅里放点水，可以避免饺子出来粘在一起