 我们为你介绍品茶过程中最常用的专业术语，让你成为半专业品茶家。
甘韵、甜质
先生解释：通俗解释就是茶的甜度，比较好的茶甘韵上佳
水性
先生解释：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
层次感
先生解释：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
茶气
先生解释：茶气是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
茶质
先生解释：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。 |
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