1、准备好所用食材
2、把猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
3、番茄用刀在表面划十字
4、水烧开把番茄下锅稍微煮一下
5、煮好的番茄去皮切碎，洋葱切碎
6、因为意面煮的时间需要7分钟左右，所以先把水烧开，加入少许盐，把意面下锅
7、煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散
8、肉末炒至变色后加入洋葱炒香
9、加入番茄翻炒
10、调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀
11、加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒
12、最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和番茄肉酱拌匀即可
