蛋白不咸的咸鸭蛋

豆豆是博爱的，除了不爱吃的都爱吃（哈哈，废话），但咸鸭蛋却绝对是最爱吃的东西之一，以前买的总是蛋白很咸很咸，不想吃只好扔掉了，为了节约，也为了即将来临的端午，豁出去了，今年自己做，一定要做出蛋白不咸，蛋黄冒油，可以当零食吃的咸鸭蛋，试验开始：
　　 首先什么都不懂的我请教了很多阿姨前辈，得出几种简单的腌制方法，于是一一用过：
　　
　　 这是第一种的成品（哈哈，我得意的笑）