降低胆固醇饮食疗法

1 图书信息

　　书 名: 降低胆固醇降低胆固醇饮食疗法饮食疗法
　　作　者：渡边孝
　　出版社： 汕头大学出版社
　　出版时间： 2006年10月1日
　　ISBN: 9787810365222
　　开本： 16开

2 内容简介

　　本书的最大目的，在于针对如何不靠药物降低胆固醇，以及如何改善动脉硬化，为您做详细解说。此外还特别介绍给大家，如何从与胆固醇息息相关的饮食中，精心挑选出具有特别疗效的食材，并活用基成分烹调成料理。

3 作者简介

　　作者：(日)渡边孝 译者：宋真

4 图书目录

　　1 胆固醇指数过高有何坏处？
　　Lesson1 胆固醇都是不好的妈？
　　Lesson2 人体内胆固醇过高会造成什么结果？
　　Lesson3 胆固醇指数上升的诸多因素
　　Lesson4 肥胖和胆固醇之间有何关系
　　Lesson5 胆固醇指数一旦过高
　　怎样生活1 降低胆固醇的生活方法
　　怎样生活2 含有丰富胆固醇的食物
　　2 利用最佳食品来降低胆固醇
　　特效食品
　　1 大豆·大豆制品
　　2 绿黄色蔬菜
　　3 豆类菜
　　4 红番茄
　　5 洋葱
　　6 牛蒡
　　7 红皮甘薯·褐皮马铃薯·小芋头
　　8 大蒜
　　9 芝麻
　　10 菇菌类
　　11 海藻
　　12 青鱼
　　13 乌贼·虾·贝类
　　14 橄榄油
　　15 醋
　　16 绿茶
　　17 酸奶
　　18 新鲜水果
　　19 咖啡
　　20 啤酒
　　特效食谱
　　使胆固醇指数下降的高纤维特效食谱
　　防止胆固醇氧化，让血管干净通畅的特效食谱
　　预防及改善血栓，使血液流动畅通的特效食谱
　　我们每天要吃300克以上的蔬菜
　　3 降低胆固醇的饮食及生活习惯
　　生活改善1 吃不胖的饮食法
　　生活改善2 菜单制作的秘诀
　　生活改善3 调理方法
　　生活改善4 外食运用术
　　生活改善5 饮酒术
　　生活改善6 值得推荐的竞走
　　生活改善7 肌肉运动
　　生活改善8 戒烟术
　　生活改善9 压力解除法