荷香骨

 

荷香骨：

先声明，这道菜是家宴2后，那晚做了一道荷叶蒸田鸡，荷叶没用完，又舍不得丢，就做了这道荷香骨。

原料：荷叶、排骨

做法：排骨切块，先用开水焯去血沫，再红烧入味。

      用荷叶把烧好的排骨包好，入蒸锅蒸十五分钟，即可。