肉丝炒酸菜粉条（东北菜 图解）

主料 五花肉100克 酸菜200克 粉条（干）50克

辅料 葱适量 姜少许 调料食盐适量 酱油少许 植物油适量

肉丝炒酸菜粉条的做法

1.五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉淀粉淹几分钟

2.粉条煮一下，捞出沥干水

3.酸菜用水冲洗几遍

4.酸菜挤干水份

5.锅中放油，葱姜末、尖椒，煸出香味后加入肉片翻炒

6.肉片炒熟后加入酸菜翻炒

7.最后加入粉条翻炒