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清蒸、红烧武昌鱼
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蒸鱼你真的会了吗?要好吃,掌握诀窍是关键!一学就会,看仔细哟
现在武汉市场上武昌鱼在七---八元每斤, 而一般我们在蒸鱼时最好选用一斤二两左右的鱼,这重量的鱼的肉质更细嫩,蒸出来的鱼更好吃,总...
清蒸鱼的各类做法,老厨师教你哪3种鱼做清蒸最好吃
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开屏武昌鱼,美味齐开动
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红烧带鱼—新疆风味馆
红烧带鱼。3、不粘锅里放稍多的油煎带鱼,取一个盘子放点面粉,将带鱼在面粉上裹一下,然后放在锅里慢煎,所有带鱼都放入后,逐个翻面,...
孔雀开屏鱼的做法(春节年菜)
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鱼片斜刀切成片,鱼骨里加入少许的食盐,料酒,葱姜汁,抓拌均匀后,腌制十分钟。2、把鱼骨煎至金黄,再把姜片,葱段加进来,再烹入料酒...
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