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五子相聚 材料：雪梨35克，柚子30克，樱桃20克，板栗15克，红枣3克，火龙果盅1个 调料：冰糖30克
五子相聚的做法 1、雪梨洗净去皮，先切去果核，再切成小块，备用 2、樱桃洗净，去除果核，备用
3、柚子去皮去籽，取出果肉，备用 4、锅中加入约1000毫升清水，将板栗、红枣倒入锅中
5、盖上呙盖将水烧开，转小火煮约20分钟。 6、揭盖，依次倒入樱桃、雪梨、柚子，煮至沸腾。
7、把冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。 8、将煮好的糖水盛入火龙果盅即可。
特别提示 雪梨选用京津地区产的鸭梨为佳。
雪梨有润肺止咳、降火清心等功效；柚子有清热解毒等功效；樱桃有调中补气、祛风湿等功效；板栗有健胃补肾、延年益寿等功效。这款糖水可以宁心止咳，有益肺胃。 |
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