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卫生间的水龙头坏了，洗漱都在厨房进行，很不方便。老公在外地工作，远水解不了近渴，只好让朋友来帮忙。朋友来的时候，正赶上我做饭。一个大面板上，摊着一张又一张擀好的圆圆面饼，锅里的葱花饼正烙着。朋友一进门，嗅着鼻子说，哎呀，好香啊，好久没吃葱花饼了，看我多有口福。 安装好水龙头，我的第一锅饼也好了。用一个白瓷盘盛着，套上保鲜膜，对他说，回家趁热呀。他会意一笑，连声说，好好。 隔日，朋友打来电话说，你烙的葱花饼真好吃，我们一家人争着吃呢，谢谢你让我吃到了小时候的味道。 记忆就这么带着葱花的香，飘散开来。那时候，我们住的是平房。家家院门前，都要辟出一块菜地。葱必是种的，绿莹莹的，长成一排又一排。从外归来，看着，心里是很踏实很温馨的感觉。 清贫的日子，因为有了葱，便显得不那么寡淡了。我喜欢吃葱花炒鸡蛋，葱花下面条；最喜欢的，还是母亲烙的葱花饼。犹记得下雨天，我们放学归来，走到家门口，湿湿的空气里氤氲着葱花香。这样的香，格外勾人食欲。我喜欢看母亲撒葱花的动作，很有美感。一大碗绿绿白白的葱花，母亲抓起一把，扬起手臂，在空中优美地画一个弧线，天女散花一般。葱花就落满在白白的面饼上。 结婚成家后的小日子里，也离不开葱。歇班的时候，喜欢在窗明几净的厨房里，发上一盆面，烙葱花饼。傍晚时分，葱的香味飘满了屋子，烘烤的热气暖了屋子。老公下班了，儿子放学了。小米粥盛上，葱花饼切好码上，两个小菜端上，一家人的晚饭就开始了。日子就这样，因为有了葱的点缀，便有了生气，有了人间烟火的味道。我喜欢这俗世的家常味道。 我也喜欢种葱。冬天窗外大雪纷飞，而我的阳台上葱茏一片。不管做什么饭，我都剥两棵来用。就这么吃上一个冬天，非常方便。在花盆里种葱，是婆婆的创意。过惯了乡下生活的婆婆，搬到城里来后，便把整个农家搬来了。在花盆里种各种各样的菜，把阳台弄成了菜园子。我只种葱，感觉有葱花香的日子，才有滋有味。 春天来了，去菜市场买菜，看见有野山葱卖。小小细细的翠绿叶子，两个并蒂的葱头，嫩白得能掐出水来。买两把回去，今儿个烙葱花饼吃！ |
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