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养生:青菜比牛奶更补钙揭秘食物补钙真相【4】

 看书虫 2014-07-22

  　　原标题：养生：青菜比牛奶更补钙 揭秘食物补钙真相

青菜比牛奶更补钙 你不知道的食物补钙真相

　　每日正常数量是喝250毫升牛奶，按104毫克/100克计算，可以得到260毫克的钙，只需要一分钟的加热，再加上一分钟喝下去的时间。吃酸奶，也一样只需要两三分钟的时间。吃200克绿叶蔬菜呢?能得到同样多的钙，但需要择菜，洗菜，炒菜或煮菜，吃起来也要慢得多。所以，不必因为绿叶菜的钙营养素密度高，就否定牛奶的营养价值，否定牛奶对于钙供应的意义。

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