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食材:
荠菜 150克
豆腐 150克
香菇 3朵
水淀粉 少许
盐 适量
鸡精 少许
香油 数滴
白胡椒粉 少许
做法：
1.荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟。
 
2.锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅，待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可。
 
 
 
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