饮食安全十定律

饮食安全十定律

《 农民日报 》（ 2014年07月23日   05 版）

    1.食物必须彻底熟好才能食用；2.食物一旦熟好应及时吃掉；

    3.如果需要食物存放4—5小时，应在高温（60℃以上）或低于10℃）的条件下保存；

    4.应选择已加工处理过的食品食用，比如：选择已经加工消毒的牛奶；

    5.存放过的熟食必须重新加热后才能食用；

    6.不要让生食物与熟食物相互接触；7.保持厨房清洁；

    8.处理操作食品前先洗手；

    9.不要让昆虫、鼠类和其他动物接触食品；10.饮用水和准备做食品时的水应纯洁干净。