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让你越来越健康的十二个饮食要诀

2014-07-24  龙南

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让你越来越健康的12个饮食要诀:


   六要:


  1.要有规律


  饮食要有正常的规律,不要过分饥渴以后才进食和饮水,也不要不到时间便勉强进食。饮食还要注意适而可止,常处于不饥不饱的状态,对维持胃肠正常功能,保持其工作的规律性十分重要。


  2.要保持愉悦的心情


  安全愉快的情绪有利于胃的消化,食前和食中能保持这种情绪,对身体健康有重要的意义。与此相反的情绪,则会产生很坏的影响,进而危害健康。


  3.要五味调和


  食物中有酸、苦、甘、辛、咸五味,分别对人体产生不同的作用。它们都是人体所不可缺少的。中医学主张饮食的一味也要配合得当,不使某味过偏,否则某一味的作用过强,也会影响身体健康,甚至引起很多疾病。


  4.要专心


  古人主张进食时专心致志,以利纳谷和消化。如果说话太多,或边吃边看书边思考,会影响进食和消化,有损健康。


  5.要三餐有别


  人体经一夜睡眠休息胃肠空虚,清晨早起,每感饥饿。这时须吃些稀软的饮食,才能使精神振作、精力充沛。午饭宜饱是因为一般来说上午的劳动量较大,为补偿半天内能量的消耗,午餐可适当丰富一些,但只是略饱而已,不可过饱。晚饭宜少是因为晚饭太饱或食后即睡,会使饮食停滞胃脘,引起消化不良,甚至发生慢性胃肠疾病。


  6.要适当运动


  饭后以热手摩腹,手法可以从上至下,从左至右,以顺时针方向,用手掌轻轻旋转推摩。这样,能促进腹内气血运行,加强胃肠消化功能。饭后慢走也有益健康。俗话说:“饭后百步走,能活九十九。”散步之后,宜作适当休息,但忌睡卧或闷坐。否则会使饮食停滞,不易消化。




   六不要:


  1.不要暴炊暴食


  一次饮食过度,会加重胃的负担,引起胃病,呕吐、腹胀、嗳气等症状,严重者导致急性胃炎、肠炎、胰腺炎、胃穿孔等。如果长期饮食过度,给健康和生命造成的危害更是难以想象的。


  2.不要饥不择食


  人在大饥大渴之时,特别是孩子,常易一次吃得过饱或饮水太多,从而使胃难以适应,造成不良后果。我们应该养成在饥饿之前进餐,在口渴前饮水的习惯,避免饥不择食、渴不择饮情况发生。就算出现饥渴难耐的情况,也应该缓缓进食,渐渐饮水,就可避免身体受到伤害。


  3.不要勉强进食


  出现厌食的原因,一是由于人体暂时不需要继续进食或饮水,这是生理厌食;二是疾病影响了神经系统或消化系统的功能,这是病理性厌食;三是种种心理因素也可引起厌食。不论哪种情况,只要没有食欲,就不应当勉强进食。积极的办法是:调整饮食习惯,加强体育锻炼,参加娱乐活动,保持精神愉快,耐心治疗疾病,并创造轻松的进食环境,烹制色香叶形俱能诱人食欲的饭菜等。


  4.不要吃得太热或太凉


  饮食不要太热或太凉。人吃了过寒或过热的食品,就会损害胃肠,甚至引起疾病。凡生冷、凉食都应少吃,否则会出现腹痛、泻痢等疾病。饮食太热则会伤咽喉、胃脘。


  5.不要狼吞虎咽


  咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节。进食时细嚼慢咽,能使唾液大量分泌。唾液中的淀粉酶可帮助食物消化,还有溶菌酶和一些分泌性抗体可帮助杀菌解毒。口中唾液与食物的充分混合,以及通过细嚼使食物磨碎,都可减轻胃的负担,促进消化和吸收。缓食又能使胃、胰、胆等消化腺得到和缓的刺激,令其逐渐分泌消化液,从而不致于因“狼吞虎咽”而使消化器官难以适应。


  6.不要挑食、偏食


  挑食、偏食容易引起营养不良。日常饮食要以米、谷、豆类等粮食为主食,再加以各种肉类与蔬菜作为丰富的副食,饭后再进食一些新鲜的水果和相应的饮料,这样才能吸取各种营养。

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