 可乐姜焖鸡翅 材料：鸡翅350克，生姜35克，可乐300克 腌鸡翅：酒10ml，醋5ml  酱汁：生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克 可乐姜焖鸡翅做法 1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味；  2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味； 3、加入白酒10ml； 4、加入白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦） 5、生姜刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克兑成调味汁备用；  6、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里； 7、中小火煎至金黄后，翻面； 8、同样煎至金黄； 9、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味；  10、倒入一罐可乐； 11、倒入刚才调好的调味料； 12、先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走； 13、盖上锅盖煮10分钟；打开锅盖，大火收汁； 14、酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞；  美食搭配小提示 鸡翅与油菜相宜:对强化肝脏及美化肌肤非常有效 大量饮用可乐饮料对人体有害 大量饮用可乐是不可取的，因为它完全是由各种化学物质如色素、香料、二氧化碳、糖、焦糖和咖啡因等配制而成的。这种饮料虽然美味，但是大量饮用的话，对身体也极有害处。 15、用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣；  美食搭配小提示 鸡翅与油菜相宜:对强化肝脏及美化肌肤非常有效 大量饮用可乐饮料对人体有害 大量饮用可乐是不可取的，因为它完全是由各种化学物质如色素、香料、二氧化碳、糖、焦糖和咖啡因等配制而成的。这种饮料虽然美味，但是大量饮用的话，对身体也极有害处。... |
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