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香酥土豆是中国家庭经常食用的一道家常菜,美味养生为您整理了香酥土豆的做法,并有详细的制作步骤和图片,手把手教您香酥土豆怎么做好吃。
1.将小土豆洗净表皮备用。
2.放入锅中加水煮开。
3.煮至筷子能戳动的状态捞出,大约15分钟。
4.不用剥皮,用刀将土豆依次拍扁。
5.平底锅中倒入油,放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。
6.均匀的撒上椒盐。
7.晃动均匀,让土豆都蘸上椒盐。
8.撒上葱花混合翻匀即可。
1、新小土豆皮很薄,所以不用剥皮也好吃,如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。如果有发绿发芽的一定要去除。2、也可以做成黑胡椒口味的,或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。
来自: 夏天77 > 《美食》
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