四种果蔬皮千万不能吃

有些人吃果蔬习惯不削皮，但营养学家提醒，以下4种果蔬皮最好不要吃：

1. 土豆皮。土豆皮里含有有毒的配糖生物碱。

2. 柿子皮。成熟的柿子皮中含大量鞣酸，易使人上腹部不适。

3. 红薯皮。表皮与土壤直接接触，吸附了许多有害物质。 

   
    

4. 荸荠皮吸收了很多有毒生物排泄物，同时还含有寄生虫。