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菜系及功效:日本料理 水滴寿司的制作材料:主料:米饭4碗,紫菜4张,肉松1/2碗,菠菜1/2斤辅料:蛋3个,胡萝卜4长条,竹帘1张调料:白糖,白醋各3大匙,盐少许
教您水滴寿司怎么做,如何做水滴寿司才好吃
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2、蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内馅包卷起来,卷到前端时,倾斜下压,缝口用米饭沾粘,成水滴状。
5、以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。
来自: 宁似卿 > 《待分类》
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