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1.猪舌洗净放开水里焯一下，再用刀削去白膜再用盐搓洗干净切簿片
2.咸菜洗净切段，姜切丝
3.锅放水煮开，加入猪舌和姜丝煮开，再加入咸菜和油煮开，加胡椒粉调味即可（咸菜的咸度已经够咸了就不用加盐了）
来自： 慈悲诚意 > 《食全食美》
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