2014-08-06 10:20:29来源:浙江老年报作者:责任编辑: 明天就是立秋了,该吃什么好呢?推荐三款适合立秋吃的养生食谱,希望大家喜欢。 推荐1:栗子炖白菜 材料栗子、白菜、食用油、盐、高汤 做法 1.将栗子去皮,切成两半,白菜切成长段; 2.锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐; 3.煮至白菜、栗子熟透即可。 功效健脾肾、补阴润燥。 推荐2:沙参玉竹老鸭汤 材料老鸭、玉竹、沙参、盐 做法 1.准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净; 2.将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水; 3.大火煮开后,转小火,煲2小时左右。 4.加入适量盐调味即可 功效滋阴清肺、养胃生津、去除虚热。 推荐3:糖醋小排骨 材料猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋 做法 1.将猪小排斩断,反复浸泡去除血水; 2.往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时; 3.将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒上少许白芝麻即可。 功效滋阴润燥、益精补血。 |
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