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每日靓汤 材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。 功效：荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。 荷花常被作为夏季花卉的代表。在那三伏盛夏，骄阳似火，烤得人们唇干舌燥，心烦意乱，此时若能移步荷花塘畔，则风景如画，暑气顿消。你看那一池荷叶，厚重浑园、青翠欲滴；在荷叶的拥托之中，朵朵荷花，亭亭玉立。粉荷艳美，白荷洁腻，含苞者娇羞欲语，怒放者潇洒舒展。当一阵微风拂过，则荷叶上的水珠，纷纷荡动，恰似“盘中滚珠”，同时飘来的阵阵幽香，沁人肺腑，令人心旷神恰。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠，治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻等症。莲子经霜老热带有灰黑色果壳者称为石莲子，能止呕开胃，常用于治疗噤口痢。莲子的胚芽即中药莲子心，性味苦寒，可清心除热、止血、涩精。 荔枝干有补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。 |
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