【详图细解】香炸臭豆腐的做法

香炸臭豆腐的做法（极具地方特色的风味小吃）

材料：臭豆腐、酸甜辣椒酱（或其他各种口味蘸酱）。

做法：

1 臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分；

2 油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起；

3 用吸油纸洗去多余油脂，淋上酸甜辣椒酱，或者配上其他番茄酱、甜面酱等等蘸酱即可。