快手低油低热量——葱花饼

【食材】

面粉400克，大葱3根，鸡蛋1个，食用油、盐、胡椒、开水适量

【步骤】

1、准备面粉，在面粉里面加入鸡蛋、盐、胡椒。         
2、水烧开倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，待凉后合成面团 。         
3、待面粉揉光滑后用湿布盖住醒发30分钟，切葱花，越细越好。       
4、把面团分成8份，并分别揉成光滑面团。         
5、把8份面团分别擀薄，刷上食用油，撒上葱花。    

6、卷成筒状后把两端捏紧，再卷成饼状，压瘪，擀薄成饼状。       

7、锅内倒少许油，入锅煎10分钟即可。