【详图细解】豆酱烤鲈鱼的做法

 
食 材：

鲈鱼1条

洋葱半个

红甜椒半个

五花肉少许

大葱适量

老姜适量

调味汁：

生抽一汤匙

料酒一汤匙

胡椒粉一茶匙

白砂糖一汤匙

盐半茶匙

做法：



1、鲈鱼清理去内脏等冲洗干净并在鱼身两侧斜划两刀，生抽、料酒、胡椒粉、盐、糖调成料汁，将鱼身内外涂抹均匀，葱姜切成丝，塞入鱼肚，腌制30分钟。

2、腌好的鱼刷上一层黄豆酱，将鱼移入乐葵料理盒内，将洋葱、红甜椒、五花肉切成丝铺在鱼身上

3、盖上料理盒，放入预热好的烤箱内，200度，上下火烤20分钟，取出料理盒即可食用。