香煎秋葵2014-08-07

香煎秋葵2014-08-07

1、材料备好

2、秋葵洗净表面灰尘，放入清水里浸泡10分钟

3、锅下水烧开，放入盐和秋葵焯水30秒

4、捞出立马放入凉水中过凉

 

5、用厨房用纸擦干表面的水份

6、放入少量油，再放入擦干水份的秋葵

7、略煎一会，调小火，撒入椒盐和黑胡椒

8、再煎一会，撒辣椒面，煎香即可

 

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