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[香煎秋葵]
食材主料:黄秋葵400克
菜品调味:食盐1茶匙、椒盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、水适量、植物油适量、辣椒粉1茶匙
[制作步骤]
1、材料备好
2、秋葵洗净表面灰尘,放入清水里浸泡10分钟
3、锅下水烧开,放入盐和秋葵焯水30秒
4、捞出立马放入凉水中过凉
5、用厨房用纸擦干表面的水份
6、放入少量油,再放入擦干水份的秋葵
7、略煎一会,调小火,撒入椒盐和黑胡椒
8、再煎一会,撒辣椒面,煎香即可
香煎秋葵
[香煎秋葵] 食材主料:黄秋葵400克 菜品调味:食盐1茶匙、椒盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、水适量、植物油适量、辣椒粉1茶匙 [制作步骤] 1、材料备好 2、秋葵洗净表面灰尘,放入清水里浸泡10分钟 3、锅下水烧开,放入盐和秋葵焯水30秒 4、捞出立马放入凉水中过凉 5、用厨房用纸擦干表面的水份 6、放入少量油,再放入擦干水份的秋葵 7、略煎一会,调小火,撒入椒盐和黑胡椒 8、再煎一会,撒辣椒面,煎香即可 |
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