孜然牛肉丁炒四季豆

 主料四季豆300g牛肉丁200g辅料油适量盐适量孜然粉适量生姜片适量老抽适量料酒少量杭椒丝少量
步骤
1.四季豆切丝，为的是更容易熟。
2.牛肉馅，放盐。
3.放适量的料酒
4.放入老抽
5.放入孜然粉腌制30分钟。
6.四季豆焯水后捞出备用。
7.葱姜爆香锅之后，牛肉丁下锅煸炒。
8.炒至牛肉变色断生，四季豆下锅一同翻炒
9.放适量的盐炒匀。
10.出锅之前放红椒丝配色。