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【推荐餐厅】香港荣哥火锅 【美味区域】广西北路237号 【人均】210元 【上榜理由】香港老板经营的火锅店，装修富丽堂皇，坐在里面完全不像是在吃火锅！还有宵夜！他家所有的食材都是空运来的，连蔬菜都是上乘的！牛肉就更不用说了！汤底看似平凡，味道却很惊艳！ 【推荐餐厅】一哥肥牛火锅海鲜酒家 【美味区域】静安区南京西路1856号乐百新都商厦3楼 多家分店 【人均】94元 【上榜理由】他家的锅底非常清爽，夏天想吃一顿清淡的火锅，这里是个不错的选择！手打墨鱼丸、霜降肥牛得到顾客们的一致好品！潮州牛肉丸弹性很好，还会爆汁！马蹄甘蔗汁爽口不甜腻，可以解油水去火！ 【推荐餐厅】小辉哥火锅 【美味区域】卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼E-02室 等多家分店 【人均】134元 【上榜理由】一人一锅的吃法显得简洁方便。炸腐皮、黑猪肉、雪花牛肉、手打虾滑都是人气之选！精选极品羊肉微微烫一下，鲜嫩美味；虾滑是由纯鲜虾打的，超级弹牙；自制特殊的酱料，口感浓厚，微辣鲜美。 【推荐餐厅】帅锅 HandsomeHotpot 【美味区域】威海路720号(近陕西北路) 【人均】118元 【上榜理由】锅底种类繁多，番茄牛腩锅、四川麻辣锅、鸳鸯锅和麻辣九宫格，据说还有豆奶锅底！去“帅锅”一定要叫的几道菜——帅锅嫩鱼片、雪花牛肉、带子和红毛蟹！这里还有香港人最爱的饮料，忌廉苏打汽水, 百分之百香港口味哦！ 【推荐餐厅】烁烁港式火锅料理 【美味区域】衡山路844号天平路正门入口 【人均】293元 【上榜理由】沪上新开的港式火锅店，看环境装修，就知道走的是精致高档风格！他家汤底不加任何调料，适合不能吃辣的小伙伴！菜品主打海鲜和牛肉，品质高，食材新鲜，装盆精细！ 【推荐餐厅】锅德港式海鲜肥牛火锅(新天地南里店)
【美味区域】卢湾区自忠路338号新天地南里1楼(近黄陂南路) 【人均】518元 【上榜理由】走高端路线的火锅，主打牛肉和海鲜。牛肉中最值得一试的有霜降牛肉、极品雪花牛肉以及来自日本的顶级神户和牛，精选其后脑部位的肉质尤为出众。海鲜选料上乘、新鲜，象拔蚌、斑节虾和鲍鱼的点击率都很高。 【推荐餐厅】季悦火锅
【美味区域】卢湾区淮海中路283号香港广场南座3楼(近黄陂南路) 【人均】413元 【上榜理由】位于香港广场的季悦火锅，将“高级定制”港式火锅的理念带入了火锅界。季悦每周两次从法国空运来的顶级生蚝是“生蚝中的劳斯莱斯”——法国百年家族吉拉多生蚝。服务员将双层冰盘生蚝塔端上桌时，仿似奉上了法国大海的味道。 【推荐餐厅】辉哥海鲜火锅
【美味区域】静安区巨鹿路795号 等多家分店 【人均】598元 【上榜理由】辉哥火锅采用极新鲜的上等海鲜作为原料，包括象拔蚌、东星斑以及鲍鱼等丰富的品种。肉类中，极品雪花牛肉、日本黑猪肉以及每天手工打制的猪肉丸同样品质上乘、口感绝妙，尤为受欢迎。汤底的用料十分扎实，且颇为讲究，加入了不少罕见的珍贵食材。 【推荐餐厅】豆捞坊
【美味区域】长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼 等多家分店 【人均】94元 【上榜理由】堪称沪上性价比最高的港式火锅，也是最聚人气的时尚火锅餐厅。他们家各种纯手工丸滑、牛羊鱼肉、时令水果无限畅食！ 【推荐餐厅】洋房火锅
【美味区域】卢湾区新天地南里黄陂南路376号 ｜ 徐汇区岳阳路1号 【人均】642元 【上榜理由】餐厅环境风雅贵气。在食材选择上，也是精挑细选。顶级黑牦和牛肉由师傅手工切片，每一块牛肉都是通过手掌的温度融化，嫩滑多汁，色泽正点，涮7～8秒入口最佳，有别于一般的牛肉，口感、香味更胜一筹。 |
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