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啤酒焖鸡翅

 catebbs 2014-08-16
准备材料:
翅中10个,蒜10个左右、啤酒1罐(500g)、盐3g、生抽几滴
制作方法:
1、锅中加少许油,烧热后,将去过皮洗干净的蒜放入锅中,小火慢慢翻炒
2、等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒
3、中火慢慢翻炒至两面金黄色时,倒时啤酒(酒量已沫过鸡翅为准)
4、盖上锅盖,小火慢慢煮5分钟左右,加入盐再继续慢慢煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒均匀即可出锅。


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