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公共营养师，为自己与家人的生命保驾护航
如果我们将健康领域的学术知识粗略地划分为三大类：医学知识、营养学知识与食品知识，那么，相关的对应关系如下表所示： 医学、营养学与食品学
每一领域都有明确的产品定位，得病了就要求医问药，饥饿了就要采食裹腹，而营养品既取代不了药品，也替代不了食品。但消费者进入医院之前，“食品+营养品”可以起到防患于未然的作用，达到预防胜于治疗的效果。消费者进入医院之后，“药品+营养品”可以起到加速康复：恢复体质的功效。似乎营养品谁都替代不了，但实际上谁都离不开营养品。 同样，如果将医学领域定位明确的法人实体称为“医院”，具有专业背景的自然人称为“医师”； 将食品学领域定位明确的法人实体称为“饭店”，具有专业背景的自然人称为“厨师”； 那么，在营养学领域定位明确的权威法人实体则是—— 为消费者提供健康计划、营养保健产品的各种健康顾问机构； 在营养学领域里具有专业背景的自然人则是—— 各级公共营养师等专业健康顾问。 我曾在北京的一处闹市区做过这样一个调查，一家业内非常知名的保健品公司的营养品专卖店就开在街边，我随机走访了10个人，问他们这家店是做什么的。能够正确回答的只有两个人，更有甚者说这家店是卖啤酒的。 其实，我们不要认为专卖店里的工作人员只是“推销员”，就留有推销、宣传、功利、消费······的错误印象。对于“疾病预防”而言，除了健康体检中心外，很多知名健康品牌的专卖店也可以向消费者提供健康咨询、营养补充与干预的家庭健康计划。 随着中国营养健康行业的发展，知名健康品牌的专卖店内更多的是拥有专业知识背景的“公共营养师”，对于他们呢的第一印象应该是“知识、科学、理性与专业服务”；他们中的优秀者将成为护佑我们家人健康的“家庭健康顾问”。 放眼目前我国医疗资源配置现状，一线城市三甲医院门前永远是万头攒动，一派“欣欣向荣”的景象。 一方面，高水平的医生、设备绝大多数集中在大医院；另一方面，包括社区医院在内的各种小型医院，医疗水平有限，技术起点不高。 这便导致了“小医院没人去，大医院进不去”的医疗服务现状。就算挤过千军万马，越过万水千山拥进了大医院，医生们因为业务繁忙，也无暇顾及，所以医院只能让我们得到暂时的健康，而绝非终身健康。 前几日带家人去北京一家知名的三甲医院就诊，医治心切的我便问大夫咨询了几个问题。 问：“大夫您好，这是我们拍的片子，前面泌尿科的医生说，好像是肾结石，您是专家，您给看看。” 答：“暂定是结石，碎石1200元，交钱去吧，你不交钱我怎么说呢，你交了钱我才能给你服务啊！去交钱吧！”一口气连说了四个“钱”，不愧是专家； 交钱后再问：“大夫，这种碎石技术的效果怎么样啊？” 答：“你问的问题只有上帝才知道！”噎死你没商量 做完碎石后，大夫给开了些药，于是我不长记性又去问：“大夫这些药的效果怎么样？” 答：“你可以不用！！！”提纲挈领、简明扼要，真是经典！ 治了块结石，气出个肿瘤。一家大医院，一块小石头，总计3400元，不知道长的是结石还是宝石。两天后，结石复发。 在发达国家，呵护一个家庭终生健康的不是医院，而是“私人家庭医生、私人健康顾问”，他们为每个家庭成员提供健康服务，制订健康计划，建议健康饮食，补充健康食品，掌握着每个人从生到死的健康状况。这些家庭健康顾问不仅能有效地防止疾病的发生，而且还节约了每个人的健康开支。 转载自《打开五脏说养生》 |
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