西芹百合炒草莓

 

材料：西芹、百合、草莓 调味：盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量 制作过程： 1、将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒。 2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。 3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。 4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。 5、勾入薄芡即可装盘。