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1、50克黄油加入40克糖粉,稍微软化一下
2、用手动打蛋器打到颜色变浅,稍微膨大
3、然后加入过筛的低筋面粉和可可粉,拌成一个面团
4、放到案板上整理成一个圆柱形
5、放到冰箱里面冻硬了之后切成几毫米的圆片
6、然后放进烤箱里面上下火160度,20分钟差不多,表面变硬就可以了
7、然后就是配置馅料,25克黄油隔水加热呈液态
8、倒进去60克糖粉搅拌均匀放凉即可
9、最后就是装配环节,一片饼干放上去一点馅料摊开
10、盖上另外一片饼干,放置一段时间即可
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 面点 》
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