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1、番茄去皮切小块
2、准备好适量的面条
3、鸡蛋加一点盐,打散
4、锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用
5、留底油倒入番茄小火翻炒
6、倒入鸡蛋小火炒至出番茄汁
7、然后加入番茄酱
8、加盐和白糖调味炒匀即可
9、锅中水烧开放入面条煮熟
10、夏天可以把面条过下凉水,更加劲道爽口一些
11、把面条调入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜,拌匀即可
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 面点 》
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