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降血压、血糖的紫山药炒西兰花是中国家庭经常食用的一道家常菜,美味养生为您整理了降血压、血糖的紫山药炒西兰花的做法,并有详细的制作步骤和图片,手把手教您降血压、血糖的紫山药炒西兰花怎么做好吃。
1、紫山药去皮,切片后泡入柠檬水中,防氧化;
2、西兰花洗净,切小朵;
3、锅里煮开水,放少许油盐,下山药和西兰花焯一分钟,捞起沥干;
4、重新热锅,烧热油,下蒜蓉爆香出味;
5、倒入焯好的山药西兰花炒匀,并加少许盐调味;
6、加入少许水淀粉勾芡;
7、最后淋入少许香油,起锅即可!
不加水淀粉也是可以的!加了西兰花比较容易沾住入味!
来自: 白云馆928 > 《素食》
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