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香蕉的10种新奇做法

 淘沙金 2014-08-27

香蕉是最不好保存的东西了!——小编教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!

香蕉冰棍



食材

香蕉


做法

用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。

糖果香蕉



食材

香蕉1根、馄饨皮50g、油适量


做法

1.香焦去皮,切小段,分十字切开;

2.把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住;

3.两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了;

4.全部包好;

5.锅中放油烧至180度;

6.放入香蕉炸;

7.中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均;

8.外皮微黄时捞出沥油装盘,即可食用。

香蕉黄油烤吐司



食材

香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量


做法

1.备好所需材料;

2.黄油切小丁放平底锅中加热融化;

3.黄油融化后关火,把香蕉切片放在黄油当中拌匀;

4.加入红糖;

5.把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖;

6.再把香蕉铺在白吐司片上;

7.上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中烤8分钟;

8.出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。

香蕉薄饼



食材

中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙


做法

1.在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀;

2.加入3勺糖;

3.将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右;

4.鸡蛋打至蓬松起沫;

5.将黄油化成液体状;

6.将牛奶、黄油、鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右;

7.将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固;

8.将香蕉捣碎成泥;

9.将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。

拔丝香蕉



食材

香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量


做法

1.香蕉剥去皮;

2.切成差不多大小的块;

3.鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油;

4.搅拌成均匀的面糊;

5.将香蕉块拍上少许干淀粉;

6.然后挂糊;

7.油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸;

8.然后沥油;

9.锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状;

10.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖稀即可出锅。

简版香蕉酥



食材

飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个


做法

1.准备材料(印度飞饼选原味微甜口味的);

2.将香蕉去皮分成小块;

3.用勺捣碎,加入适量面粉调匀;

4.飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份;

5.在一份的二分之一处划上两刀;

6.反转过来,加上香蕉馅;

7.对折,将划刀口向上;

8.用手按压一下;

9.再用叉子压出花边;

10.排入烤盘,刷蛋黄液;

11.烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

脆皮香蕉



食材

香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量


做法

1.面粉放入碗里,打入鸡蛋;

2.加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒;

3.香蕉剥皮,切成厚片;

4.把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊;

5.锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片;

6.煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

香蕉盒子



食材

面粉200g、香蕉2根、葡萄干50g


做法

1.面粉备好;

2.用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴;

3.葡萄干泡涨后捞出;

4.香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀;

5.面团揉成长条切成剂子;

6.擀成面皮;

7.包上香蕉葡萄馅;

8.上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边;

9.电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可。

蓝莓酱香蕉卷



食材

香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量


做法

1.准备食材;

2.香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉;

3.把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中;

4.用春卷皮卷起;

5.包好;

6.锅内油温5分热,加入油煎;

7.大火煎至金黄色马上捞起;

8.沥干油分上桌。

蛋酥香蕉卷



食材

香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量


做法

1.准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠;

2.再准备适量白糖与少许盐;

3.先将蛋卷在包装袋内捏碎;

4.再倒入大碗中用蒜臼捣碎;

5.磕入鸡蛋;

6.加盐、白糖搅拌均匀备用;

7.香蕉带皮切段;

8.然后剥去皮;

9.裹上一层蛋卷液;

10.再裹上一层面包糠;

11.依次做好所有的香蕉段;

12.锅内倒油烧至6成热;

13.轻轻下入香蕉段;

14.炸至两面金黄;

15.用漏勺捞出沥油;

16.再用吸油纸吸去油份即可。

(源于网络)

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