发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:三层肉一斤,葱、姜、八角茴香、蒜叶、小红辣椒、青椒、料酒、白糖、油、盐、鸡精。
做法:
1、三层肉切块,大小1-2厘米,不宜过大。
2、洗净,放入锅中,加姜、葱、茴香,加水,大火煮沸
3、捞去浮在上面的泡沫,加料酒,小火继续煮至肉烂,一般要半小时到1小时
4、把肉捞出
5、起油锅,文火,放两匙白糖,待糖熔化时,放肉进去翻炒
6、肉边有焦色时,放入红辣椒、青椒、蒜叶,继续翻炒片刻
7、放入酱油、鸡精,加刚才的肉汤,大火煮
8、收汁起锅。
来自: 俺就是那么简单 > 《饮食烹饪》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
苦瓜小炒肉的做法
苦瓜小炒肉的做法苦瓜小炒肉更新于:2015-4-24 06:05:35分享苦瓜小炒肉的做法,让更多人知道。苦瓜小炒肉的做法详细步骤1、用盐、鸡精、...
红烧肉的做法
红烧肉的做法。节日里的大菜,怎么能少得了红烧肉呢!五花肉 500克冰糖 100克姜片 5片生抽 一匙老抽 一匙盐 2克蜂蜜 一匙香料(小茴香,...
扣肉真的好吃吗?
当然前提是你要会做扣肉,要懂得做扣肉的步骤和技巧,做出来的扣肉才松软、肥而不腻,色香味俱全。做法二、肉晾凉后,用两条竹签交叉从...
春季,这菜晒干比新鲜还好吃,营养极高,凉拌焖肉都行,贼香
不过菜苔的周期短,要想经常能吃到菜苔,可以将其晒成干,之后不管是焖肉还是炖汤,都有它独特的鲜香味,比新鲜的好吃太多了,而且现在...
农家小炒肉的做法集囊,总有一道是你爱吃的!
农家小炒肉的做法集囊,总有一道是你爱吃的!农家香干小炒肉。用料:猪肉、洋葱一个、青椒一个、葱、姜、蒜、干红辣椒、油、盐、酱油、...
炒杏鲍菇牛肉,炒鸭肉,山药红烧肉,西兰花爆炒鸡心的做法
炒杏鲍菇牛肉,炒鸭肉,山药红烧肉,西兰花爆炒鸡心的做法。材料:鸭肉、老姜、麻油、盐、鸡精、冰糖、白酒、白胡椒。3、起锅放入麻油姜...
干豆角红烧肉的做法
干豆角红烧肉的做法 干豆角红烧肉的简介:干豇豆角加入红烧肉里面,非但没有抢走红烧肉的美味,反而增色不少。教您干豆角红烧肉的家常...
5种红烧肉的做法-头条网
5种红烧肉的做法-头条网。转大火,下入五花肉翻炒;【富贵红烧肉】1.锅热加油,油热后放五花肉,煸炒至肉变色;2.加红烧酱油,翻炒均匀;3.加...
婆婆做的好好吃的红烧肉,一样的方法,不一样的好味道!附做法!
婆婆做的好好吃的红烧肉,一样的方法,不一样的好味道!附做法!婆婆一做饭,餐桌上不可少的一道荤菜~每周都要吃一次肉,不吃肉总会觉得少...
微信扫码,在手机上查看选中内容