上海米道|《舌尖》里的上海餐厅大揭秘！有空一定要去！

上海米道 | 《舌尖》里的上海餐厅大揭秘！有空一定要去！

2014-04-24 微观上海

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《舌尖上的中国2》第一集《脚步》结束了，有人大呼解馋，有人口水连连。很多人反映，这次的拍摄美食特写太少，反倒加重了对人物的描写，无法满足大家的口舌之欲。于是，我们为大家整理了出现在《舌尖上的中国》中出现过的上海餐厅，镜头前没过足瘾的，找个时间去尝鲜吧！

上海老饭店

推荐理由：【舌尖II第二集心传】本帮菜中提到的双胞胎孙子掌勺的店。

这家饭店始创于1875年， 走进上海老饭店，每个楼面墙上都悬挂着上海开埠以来不同阶段的老照片，使人仿佛置身于20世纪三四十年代的上海滩。尤其是老饭店三楼的包房区域，借用有轨电车和旧时招牌等道具向宾客传递了老上海独有的韵姿：俪都、皇后、百乐门、百老汇，再次勾起人们对旧上海灯红酒绿的回忆。细观记录这申城八景的一幅幅画卷，令人不禁沉浸其中而浮想联翩。

地址：上海市福佑路242号

电话：[phone]

人均：￥128

德兴馆

推荐理由：【舌尖II第二集心传】故事从上海菜泰斗李伯荣先生切入讲本帮菜及厨师世家的传承，出镜了德兴馆。

这家光绪年就在上海扎根的老面店，从100年前满屋的贩夫走卒，到今日祖孙三代围坐，小楼深处飘散出来的是真正的上海味，贩售的是那些富丽堂皇的大酒店永远都不会明白的上海记忆。德兴焖肉焖蹄面工艺相传传自清朝乾隆盛世的御厨之手， 是全国名小吃。德兴品牌面制品的面汤口味纯正，浇头色、香、味、形皆备。

地址：上海青溪路155号

电话：[phone]

人均：￥16

黄埔会

推荐理由：【舌尖I第五集厨房中的秘密】中国际名厨梁子庚回国后开的店。

黄埔会的裝修极豪极艳，祖母绿的挂灯沿大堂通道一盏接一盏的吊起，最尽头的中央是重 600 磅的 Swarovski 水晶灯低吊在你的视线水平上。餐厅可同时款待 200 人，有 5 间贵宾室，另设有上等茶室，有多达 50 款顶级茶叶，装修派头十足。挾世界最佳厨师奖荣衔的梁子庚主理创意海派菜，由水晶器皿，玉石餐具盛载的创意美食，卖相尤其意想不到。总的感觉，“看比吃更享受”，去的“大部分是老外”。P.S。最好事先订位。

地址：中山东一路3号外滩3号5楼

电话：[phone]

人均：￥376

三阳食品店

推荐理由：【舌尖I第四集时光的味道】，中讲到在上海哪里可以买到正宗的金华火腿、咸肉等等。

与“第一食品”、“泰康”、“邵万生”并称为南京路四大食品店。上海市著名老字号，卖的是全国各地名牌南北货。立丰的牛肉干扎实、有嚼劲；苔条月饼表皮酥脆，苔菜特别香甜；火腿是送礼“万金油”，品相“紧凑”，“干干净净”；梨膏糖、花生酥、杏仁糕都是本地名产。

地址： 黄浦区南京东路630号

电话： [phone]

人均：￥54


汪姐私房菜

推荐理由：【舌尖I】汪姐出镜了好多次，但是当时她的私房菜馆还没有开张，现在开了，好好去尝试一下，要提前订哦。

《舌尖上的中国》里这样形容汪姐：“在上海，如果你没吃过汪姐做的菜，你便不能算作真正顶级的老饕。”《舌尖I》捧红了这位厨娘的同时，品尝过她手艺的上海食客们也津津乐道起来。观众只道汪姐能做醉蟹腌醉虾，却不知伊的上海菜也做得纯熟精到。

地址： 普陀区 梅岭南路198号(杏山路口)

人均：￥130


（来源：大申网）