最近朋友圈、微博总少不了小龙虾的身影，最为可气的是他们还总赶在晚上组团晒，美其名曰“深发报社”，看的我这个馋哟。好在这些损友中还是有两位相当靠谱的，这不，就在我被小龙虾馋的百爪挠心的时候收到了朋友给订的“虾鼎记”小龙虾。“穿古装，玩武侠，不练武功烹龙虾”，虾鼎记的出现可是在网络上引起一阵不小的武侠风潮呢，许多微博大佬们都对虾鼎记的味道赞不绝口。不过想想也是，小的时候谁不曾做过武侠梦呢？现实生活中，如果能有身着古代服装的小哥穿街过巷给你快递来海鲜大餐，那感觉可是真真切切的大侠体验呢。
“虾鼎记”作为一家专门做海产外卖的商家用户体验那真是首屈一指。首先，送货准时。从虾鼎记所在的东四环到我住的西北五环外40多公里的路程，送货小哥骑着电动车准时将虾送到我手里，而且拿到手虾、蟹都还是热乎着呢。其二，海产包装很到位。外卖也是很讲究眼缘的，此次朋友帮忙订了虾鼎记家的小龙虾、梭子蟹、皮皮虾、扇贝、鲍鱼五种不同的海产，
每一种都单独分装并且还在保鲜盒外面包了厚厚的保鲜膜，既能防止汤汁泄露还能保温，非常的贴心。在送货准时和包装到位的双重保障下，既能让食客足不出户享受用美味的海鲜大餐，还能保证食客品尝到的味道是没有打任何折扣的。其三，选材和烹调讲究。吃小龙虾大家最为担心的就是食品卫生问题，虾鼎记的小龙虾选料上采用的是碧水小龙虾，而且保证个个鲜活；食材处理上要经过6次反复刷洗，手工去除虾线；烹饪过程保证无任何添加剂，且采用非转基因食用油烹调海产，所以吃货们完全可以敞开肚皮来大快朵颐。
聊完服务聊味道，今年其实我还真是没少吃小龙虾，味道也大多是以麻辣为主，但大多有一个共同的缺点就是辣的太过直白而弱化了香和麻的味蕾体验，让我这个不太擅长吃辣的人只能每次用白水涮过后再吃，这样吃到的小龙虾味道也会有诸多损失。虾鼎记各色海产的味道也对来说味道层次比较丰富，香、麻、辣，相辅相成，在麻辣或香辣过后还能回味到食物本身的鲜美，怒赞。这里我特别推荐的两道菜是“藏龙卧虾”（麻辣小龙虾）和“黄太厚”（香辣梭子蟹），小龙虾的麻和辣都比较适中，小龙虾在去头剥壳后虾肉富有弹性且回味微甜，感觉小龙虾的用料应该是非常的新鲜的。香辣梭子蟹我最为喜欢的是它的料汁，除了香辣味之外还有大蒜、洋葱的香气，吃完肥美的螃蟹还想忍不住用料汁拌个面什么的，怎么吃都吃不够。另外“虾骨柔情”（香辣咖喱皮皮虾）和“贝勒爷”（蛋黄焗扇贝）的味道也相当的不错，具体看下面图文介绍吧。
▲不仅送货的小哥以店小二的形象示人，连每道菜的名字都江湖气十足。
▲藏龙卧虾（麻辣小龙虾），主料碧水小龙虾，口感麻辣鲜香，虾肉富有弹性而且回味微甜。
▲嘿，趁我拍照的功夫竟然有只小龙虾想逃，看我的九阴白骨爪，biu~~~
▲一掌下去虾头和虾壳便烟消云散了，只剩下鲜嫩无比的虾肉了，啊呜~~~
▲黄太后（香辣梭子蟹），主料为满黄的梭子蟹，酱汁味道醇厚，蟹肉鲜美，在香和辣的味觉冲击之后是蟹肉本身的鲜美。重点推荐这道菜所用的酱汁，那种鲜香感觉会让人上瘾似的，恨不得吃完蟹再用酱汁拌个米饭、面条之类的继续。
▲因为计划拍完照片要把食物带去铥生单位和朋友分享，就先拎了条蟹腿拍，只是没想到这一拍就注定了我最终只吃到这一根蟹腿的命运。
▲贝勒爷（蛋黄焗扇贝），我非常喜欢的一道菜，平时吃惯了蒜蓉扇贝，第一次吃到蛋黄酱和扇贝这样的搭配，入口有很浓很香甜的蛋黄酱的味道，然后是扇贝肉厚实的口感，甚是小清新。
▲大鲍不平（蒜香鲍鱼），蒜香气十足，鲍鱼非常的弹牙，不过个人觉得蒜蓉的处理略微咸了一点点。
▲虾骨柔情（香辣咖喱皮皮虾），对于喜爱咖喱的我来说这道菜的咖喱味略柔和了些，但香辣的味道还是很够味儿的，相当能挑起人的味蕾，让人根本停不下来。
▲相对于小龙虾我还是更钟情于皮皮虾，好剥壳、肉还多，理由够实在吧。
▲采用越南芒果作为原材料的招牌特饮：杨枝甘露，喝起来有浓浓的芒果味，香甜适宜，吃完香辣的小龙虾后来一瓶杨枝甘露，那感觉就好像是火锅店里喝到一道非常好喝的广式老火汤，意外而惊喜。
▲全家福来一张，拍完打包给铥生送过去做重口味下午茶喽。
▲借口下楼丢垃圾偷拍了小二哥一张，多谢小二哥现代化的飞毛腿，食物送过来时都是热乎着呢。
(2014-08-28 21:41:32)
