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来自: 江苏常熟老李 > 《美食》
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黔东南苗族的锦鸡文化
几位身上缀满鸡羽的苗族姑娘在表演有上千年历史的苗族锦鸡舞。贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县排调镇的苗族群众自古以锦鸡为崇拜对象...
到苗族做客您必吃的一道菜!
到苗族做客您必吃的一道菜!苗族十分注重礼仪,客人来访,必杀鸡宰鸭盛情款待,剁鸡糁是必做的一道菜,新鲜的微型鸡连肉带骨,先用刀背拍碎,再用刀刃细细剁碎,热油以后,加当地特有的小米椒爆炒,香...
寒假自驾24:丹寨高要梯田与旅途年味
寒假自驾24:丹寨高要梯田与旅途年味。丹寨县的苗族蜡染、古法造纸、苗族锦鸡舞、苗族口头经典“贾”、苗族苗年、苗族服饰、苗族芒筒芦...
千年爊味
所附爊料清单曰:香白芷二两、藿香“二两、官桂花二两、甘草五钱,咀之。”香白芷即白芷。清代郑光祖《一斑录》载有常熟名厨毛荣创制的爊锅方:肉果二个,丁香一钱,肉桂一钱,“白芷三钱,三奈一钱,...
鸡蛋,都快吃不起了
11月4日,日本最大的鸡蛋产地茨城县的一家养鸡场,也检测出了高致病性禽流感病毒,这是进入本次禽流感流行季以来,东京周边地区首次确认...
立冬|故宫藏画里的雉鸟:天地孤寒翘首望
如在北宋赵佶《芙蓉锦鸡图》轴,落在芙蓉枝上的锦鸡回首凝视,目不转睛,题诗有“安逸胜凫鹥”句;目前流传于世题为赵佶的作品中,艺术...
张家界土家族渔猎习俗
张家界土家族渔猎习俗。于野兽必经之路口,挖一个2米深,1米宽窄的土坑一个,上有活动木板铺盖,上盖细土伪装,下插竹刀或铁刀数十把,当野兽踏上木板,其木板自然翻转,使野兽跌入陷阱中。捉团鱼 团鱼...
禽流行性感冒的有效防控措施
1、禽流感亚型众多:禽流感病毒属甲型流感病毒,流感病毒属于RNA病毒的正黏病毒科。可见禽流感病毒的亚型很多。就高致病性禽流感来说,主要指H5和H7.现在社会上出现高致病性禽流感主要以H5居多,但就一...
2021-4-15日渔歌说禽业行情
2021-4-15日渔歌说禽业行情。这就应了渔歌之前的一个的说说,就是毛猪掉价的时候,市场降价的响应时间甚至会延长到一个多月。这是一家成...
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