沉香知识--名称初探

沉香知识--名称初探

 

　　自公元初，考古资科、史册典籍中，已将沉香已列入奇异珍品，获世界多个国家高度评价，并广泛使用于香品、制酒、纺衣、中药及典藏中。沉香因被广泛使用，其来源及调查报告中。沉香分为八大属：

　　一、Agallocha印度沉香
　　二、Ganadensis美洲沉香
　　三、Malaccensis马来沉香，目前为华盛顿公约组织附录一管制中
　　四、Vulgaris野沉香
　　五、Grassna厚沉香，一般称为奇楠沉香，由越南政府管制出口
　　六、Moskowskii马思考沉香
　　七、Sinensis土沉吞，一般称为白木香　　

    八、Kajugaru尚待确认

　　沉香初期开采，均以在朽木中采得陈香，现代的人则以意识型态，使用铲子或斧砍伐，从异痕处寻沉香，继而扩大取出口寻找沉香脉，然沉香多寡不以树干尺寸为标准，有的很粗大但少沉香，有的细小但黏很多沉香而成佳品。而有些地方，人们经常在树干上钻洞，开香口，封泥多年摘采沉香，但用此法导致树死无香脉可循。而被砍倒之沉香树遭受重大的损失及破坏，更造成生态上的浩劫。现已被国际保护组织列入濒临绝种植物保护中。奇楠沉香经20年来有心人士苦心栽培已见成效，沉香为一种轻肥、重水、弱阳常绿乔本。在驯化过程中已完全符合台湾土地、温差、湿度之生长条件，并结合生物植菌枝术，木质部分从内而外开始分泌树脂及油份，极具经济价值，非台湾原生土沉香或白木香可比。

　　象1914年越南Aguilaria Crassna Pierre
　　　柬埔寮佃Aguilaria Balloaii Pierre
　　　1918年胡志明市科学分院陈列
　　　1919年广治世笼林区收集
　　　1939年承天白马山收集
　　　1967年出版之”越南林”一书
　　　1972年出版之”越南常见乔木”一书
　　　1973年出版之”越南草本与药味”一书
　　　1981年出版之”越南森林木材”一书
　　　1984年出版之”公元植物一览”一书。在其中有详细说明

奇楠沉香叶长参差、薄片、椭形、根头部渐收窄形，绿色光滑下面叶筋较浅，起软毛，侧筋15-18对，突于两面，蒂起软毛，上面有坑，根头有节，3-6月结果两性花聚于簇，有搭叶，花苞铃状，分做五瓣展开，每瓣有两鳞，10蕊有对瓣，5个参差，花蕊瓢似无蒂起毛，分两格卵生2至4个，果囊受压后状如梨向下拉长为半胎生植物

另据
　　1976年Aguilaria agallocba R-ox D
　　本草种类大网
　　东洋植物志
　　中国高等植物图
　　海南植物志
　　香港中草药
　　俗称土沉杏，白木香．茶香树、女儿香 叙述……….

土沉香是常青的乔木，枝细而起茸毛，叶参差上面光滑，蛋形，长5-11公分，宽3-9公分，锥形较尖，头开阔，叶筋有14-24对，疏密不定，叶脉下分布花簇，花黄绿色，有香味，花苞铃形，五瓣近似蛋形，10蕊各生一子。

　　注:目前有人以白木香或土沉香混充，购买时宜特别注意

沉香依颜色分六大类：
　　一、白腊色－为上品
　　二、鸭头绿－次之
　　三、青腊色－再次之
　　四、黄腊色－可
　　五、乌黑色－尚可
　　六、虎斑色－稍差

沉香依形状区分：
　　一、牛舌形－苦沉
　　二、粗麻形－鹰沉
　　三、弧形－奇楠
　　四、板形－人工砍伐
　　五、燕咀形－依地区别
　　六、犀牛角形－依地区别
　　七、附子形－依地区别
　　八、梭形－依地区别

沉香依原生区分：
　　一、生树－生沉－药用较佳
　　二、死树－死沉－用香较佳
　　三、枯树－木香－沉香专用

沉香依比重区分：
　　一、下沉－沉香
　　二、平水－鸡骨香
　　三、树头－黄熟香
　　四、树躯－栈香
　　五、树枝－清桂香
　　六、树根－马蹄香

一般沉香与奇楠沉香比较：
　　一般沉香－香浅、色淡、味涩。烟凝而再散，俯能降气。
　　奇楠沉香－轻软、油味、辛辣。烟直冒而长，能治中风、口噤。

　　沉香因年代久远，其偏名、俗称各有不同，愿有心人士共同提供典籍史料，切磋笑纳。