『养生之道』简单爽口萝卜泡菜的做法

简单爽口萝卜泡菜的做法

养生导读：在北方，萝卜白菜历来是咱老百姓冬季菜篮子里的看家菜。萝卜性凉，干燥季节食用可去火除燥；冬天人们活动减少，容易积食，食用萝卜还可以顺气助消化；据说萝卜还能防癌呢，更可贵的是，如此营养的萝卜却是非常便宜，随处可见，赶快把这样的好弟兄请回家吧！ 　　萝卜泡菜口味酸、甜、辣，下面介绍两款萝卜泡菜的做法。 　　基本信息 　　名称：萝卜泡菜         材料：白萝卜、 粗盐、细葱、蒜、生姜、虾酱、辣椒粉 　　做法一： 　　1、萝卜洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。 　　2、细葱洗干净后，再切成4cm大小。