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面粉的19个其他用途

 丫丫藏书阁 2014-09-02
面粉是我们日常生活中最常用的粮食加工产品,但是你知道吗?这些面粉在厨房里,除了吃,还有很多别的用处下面,就让小买就带你一起去看个究竟吧! 

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    1.在清洗羊肉时,羊上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。   

    2.煎
前,将少许白面粉撒在鱼身上,鱼下时,不会外溅,且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。

    3.煎
时,先在热油中撒一些面粉,煎出的蛋黄亮美观,油也不易爆溅锅外。

    4.炒
洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。

    5.面粉可去除油中的腥味。把炸过鱼的油倒入锅里烧热,投入少许
段、花椒炸焦然后将锅离火,抓一把面粉撒入热油中,面粉受热后糊化沉积,就会吸附溶在油内的一些三甲胺,即可除去油中的大部分腥味。


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    6.用小米粉干洗毛皮衣服。毛皮最怕水,水洗后会使皮板走硝,变硬断裂。毛皮衣服用小米粉干洗的方法是:先将皮衣晒透,拍去灰尘,用冷调和小米粉,遍擦皮毛,最好擦到皮毛根部,再用手搓擦,使污腻沾在小米粉上,再将小米粉抖掉,晒干后,拍去粉末,皮毛就干净了。

    7.洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,若在水中放少量面粉,就比较容易洗干净。
 
    8.磨菜刀时,菜刀上一般附有较厚的一层油污而妨碍磨洗,可在刀面上放些面粉糊再磨,就可以把刀磨得既锋利又干净。 

    9.做的
过咸,可以在干净的布袋中放些面粉,将面粉袋放在汤中煮一会儿,汤就自然变淡了。

    10.厨房的纱窗,因炒菜做饭沾上的油腻很多,刷洗起来很费力气。可用1个铝盆,装入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热刷在纱窗的两面,过10分钟后,用刷子反复刷几遍,再用水冲洗,纱窗上的油腻就刷洗干净了。

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    11.翻毛皮鞋脏了以后,可以用精和黄米面调成糊,涂在鞋面上,待晾干后再用硬刷子把黄面刷掉,这样,鞋面上的脏东西也就随之被除掉了。

    12.芫花15克研成细末,同245克面粉和匀,做成烧饼,将15克黑芝麻贴在烧饼两面,入锅烙熟,每日早、晚空腹各食服9克,可治腹水。在采用此法治疗的同时,应将患者送医院检查,进行对症治疗。

    13.面粉用
调成糊状,外敷患处,干后即换,可治疖肿。

    14.取面粉、
蜂蜜南瓜瓤各适量,一起调匀涂患处,可治乳疮。

    15.用
适量,与荞麦面250克一起和匀,制成饼坯,入锅烙熟,包在毛巾内,趁热包扎患处,可治头痛。

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    16.荞麦面加红糖烙饼或做成其它面食煮食,可治出虚汗。

    17.荞麦面炒黄,用米醋调成糊状,涂于患部,早晚更换,用于治疗疖肿,有很好的消炎消肿作用。

    18.荞麦面适量,生川乌15克,白
胡椒9克,共研细末,用烧酒拌成泥状,包扎在脚心,可治小儿疝气。

    19.取公
胆3个的胆汁和适量荞麦面,做成绿豆大小的丸药,日服二次,每次服6~9克,可治痔疮.

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