中医认为,补酒性温,有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用。喝少许酒能促进血液循环,疏通经络。枸杞红枣桂圆干龙眼肉是中医的传统滋补良药,是补酒中必不可少的材料之一,自古就被人们广泛运用。下面介绍几种补酒的功效和酿泡方法。 核桃种子酒 【组方】核桃仁25g,当归20g,人参15g,肉桂5g,龙眼肉、红枣、熟地黄、枸杞子、麦冬、菟丝子各10g白酒2000ml,海马1对。 【制法】将诸药共置白酒中,密封浸泡20d后饮用,每次20ml、2/d,午、晚饮服。 【功用】补益肝肾,生精种子。适用于肾气亏虚,精血不足所致的死精子过多症。 当归红花酒 【组方】当归30g,枸杞子、红枣、龙眼肉、川续断、黄芪、党参各10g,红花、鹿茸、冬虫夏草各5g,白酒1000ml,冰糖100g。 【制法】将诸药同置酒中,纳入冰糖,密封浸泡1周后饮服,每次15~30ml,2/d。可同时取本品适量外搽易生冻疮处,并搽搓至局部发热,3~5/d,连续1周。 【功用】活血通络,养血散寒。适用于冻疮。 龙眼肉补血酒 【组方】龙眼肉250g,鸡血藤、何首乌各100g,黄芪、枸杞子15g、大枣各15g、米酒1500ml。 【制法】将诸药纳入米酒中,密封浸泡2~3周,每日摇动数次,至于阴凉处。每次15~30ml,每日早、晚各1次饮服。 【功用】养血活血,滋阴补髓。适用于慢性骨髓炎、骨质疏松等。 温阳益肾酒 【组方】胡桃仁、葡萄干、红枣、枸杞子、杜仲各60g,龙眼肉、全当归、川牛膝、白茯苓各50g,鹿茸、冬虫夏草各10g,高粱酒5000ml。 【制法】将诸药同置酒中,加白糖150g,密封浸泡15~20d后即可饮用。每日午、晚各1次,每次15~20ml。酒饮完后续加酒浸泡,直至味淡为止。 【功用】温阳补肾,填精补髓,强筋健骨。适用于慢性骨髓炎、骨质疏松等。 |
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