【原】今日白露，吃它比老母鸡还滋补！补气又养血，还能缓解失眠！

今日白露时节，农作物即将成熟，“秋老虎”也将远去。这时天气冷暖多变，早晚温差较大，大家记得及时添衣加被，睡觉时候不可以贪凉，以免夜里的寒气侵体。

饮食上也要尽量避免生冷，以滋阴润肺为主，多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

中医认为“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，秋天是养肺润肺的最佳时机。

关于白露的民俗有许多，有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。有俗话叫“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”。

龙眼肉甘温滋补，而且甜美可口，不滋腻，是补心健脾之佳品。

想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，在白露时吃些龙眼，能够补气养血。

鲜龙眼怎么挑

1.果皮干净：果皮上无霉点，干净整洁。

2.圆润饱满：整颗龙眼圆润饱满，没有小坑。

3.土黄色：颜色发灰的就不怎么新鲜了，金黄色的可能不太甜。

4.硬实有弹性：轻捏一下，感觉果肉硬实而有弹性。

5.看树枝：有的龙眼是带着树枝捆在一起的，那就很新鲜哦~

保存方法看这里

室温低：如果室温比较低的话，可以把龙眼放在纸盒里，放在阴凉、干燥、通风的地方。

室温高：室温较高的话，建议用保鲜袋装好，放到冰箱冷藏层保存。

Tip：不论是哪种方法，都要让龙眼保持干燥，最好不要太多龙眼堆积在一起，避免压坏，尽量在4-5天内吃完。

新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养

桂圆就是龙眼，新鲜的可以当水果来吃，但是吃多了会上火。

干桂圆一般是用于煲汤、糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放3、4颗即可，否则会影响汤原本的味道；也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血、美容作用。

干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的，只不过，干桂圆是浓缩了的，新鲜桂圆是含有水分的。

那么，白露节气期间，怎么吃龙眼才最是养人、滋补呢？

这种时节，容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。所以适合多吃温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。

所以今天要给大家推荐两种，不但易消化吸收，还能养阴润燥的粥。

龙眼肉粥—补血安神

食材：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

龙眼枸杞粥—安神健脾

材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。

做法：龙眼肉洗净，备用；枸杞洗净，备用；大枣洗净，去核，备用；粳米淘洗干净，备用。

砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。

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