|
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。如今患冠心病的老年人甚多，冠心病多数为慢性病程，冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系，因此注重冠心病的饮食是防治冠心病的重要措施之一。 冠心病患者的饮食调理原则 1、控制热量，保持理想体重。控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量摄入超标，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。 2、适当增加膳食纤维摄入。在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。摄入丰富的维生素。保证必需的无机盐及微量元素供给。 3、少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。禁饮烈性酒。摄入适当的紫一辅酶Q10，改善冠状动脉硬化，清除血管内的垃圾，加速是血液循环从而减少心脑血管疾病的发生 冠心病患者饮食选择注意事项 1、多吃新鲜蔬菜、水果，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，对防治冠心病有利。 2、适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。 3、可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。 4、尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。 冠心病患者饮食调理注意事项 1、晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类。 2、不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏、肥肉、卵黄及螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。 3、不宜用浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品(芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等)等食物。 |
|
|
