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小狮子便当

 我爱祖国爱人民 2014-09-12

小狮子便当

来自:美食杰  2天前 |阅读原文

1、我们首先将米饭煮好,电饭煲煮好需要的量

2、鸡翅中洗干净,加适量盐腌制

3、不粘锅内加少许油,将腌制好的鸡翅加入,小火慢煎,将鸡翅翻面,略煎一下,盖上锅盖,利用热量将鸡翅焖熟,记得要小火,全程不需要加水,大约5分钟,掀开锅盖,将正面的鸡翅皮煎至喜欢的颜色即可

4、成品图

5、鸡蛋加盐打散

6、厚蛋烧专用锅加少许油刷一下,小直径的平底锅也可以,加入蛋液,刚好铺平锅

7、鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起,卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液

8、蛋液差不多熟了,就可以继续卷了,重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋

9、完成图

10、秋葵一根,鲜香菇改刀,脆皮香肠对半切开,切花,将全部材料用油盐水煮至熟

11、以上材料准备完毕,我们开始制作小狮子便当:将生菜片垫在饭盒底部,用圆形的慕斯圈加入米饭,用小勺子压成圆形

12、厚蛋烧切片以后,再对半切开,将厚蛋烧围着圆形的饭团放置,紫菜分别切成眼睛、嘴巴等,放好,胡萝卜做成腮红

13、将盐煎鸡翅、秋葵、鲜香菇、脆皮香肠逐一摆好,完成,也可以选择喜欢的应季蔬菜和喜欢的肉类摆盘


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