三、苹果羹 原料:熟苹果一只,冰糖适量。 做法:苹果去皮、核,用匀浆机打碎;加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。 健康提示:苹果被称为“大夫第一药”。苹果中的纤维能促进孩子生长及发育;锌能增强记忆力;苹果泥加温后食用,更是孩子消化不良的好药方。 四、葡萄汁 原料:葡萄适量。 做法:将葡萄洗净以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用纱布滤去渣滓即可。 健康提示:葡萄是很好的能量来源。吃新鲜葡萄不仅可以补充糖分,还可以补充维生素和多种矿物质。 五、水蜜桃汁 原料:水蜜桃50克。 做法:水蜜桃用清水洗净。去皮,用榨汁机榨汁即可。 健康提示:桃含铁量在水果中居榜首。但是妈妈也要注意适量。 六、糖水樱桃 原料:成熟樱桃100克,绵白糖15克。 做法:将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食。注意制作中一定把樱桃核和皮去净。 健康提示:含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育。 |
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