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转 记绿丰蔬菜食品合作社的领路人—罗曲波

 鲁继 2014-09-16


转   记绿丰蔬菜食品合作社的领路人—罗曲波

鲁运江

导读:农村合作社是现代农业发展的一支有组织、有计划、能抗风险的自由合作组织,农民通过参股入社,风险共担,赢利分享。合作社的其主要作用是带领社员开展统一种植、统一施肥除虫、统一田间操作管理,统一收购销售,把产后过剩的产品进行深加工,解决农民卖农产品难的问题,有效地调动社员发展农业的积极性。现将嘉鱼县绿丰蔬菜合作社的管理和利用本地优势资源开展深加工增值的先进经验略理成文,共有贤之志借鉴。

 

嘉鱼县是湖北省的“蔬菜大县”,仅甘蓝秋冬甘蓝(嘉鱼称冬包)蔬菜就有12000 hm218万亩),总产量可达6亿公斤,是本县一项最大的生产资源。但由于市场经济的波动和不稳定性,菜价有的年份好,有的年份差,甚至烂在地里,挫伤了菜农的积极性。针对这种现象,2003年潘家湾镇老官嘴村绿丰蔬菜食品合作社董事长罗曲波,利用本村大量的甘蓝秋冬甘蓝蔬菜资源,创办了村级老官嘴绿丰蔬菜食品合作社。2013年又第一个办起了叶菜类蔬菜加工的食品厂。经过严格的选料、水洗、分类、消毒、添料、杀青、烘干等一系列工序,形成的产品直供方便面厂家。成为嘉鱼县用叶菜甘蓝冬包深加工的螃蟹人,得到了本村菜农的赞场。

章程明确  照章行事

绿丰蔬菜食品合作社于2003年成立以来,现有社员户180户,无公害蔬菜基地面积46.7hm2700亩)。在购销上组织了一支30余人的业务团队,年销售蔬菜3万吨,销售额1500万元,年创利100万元以上(指的蔬菜购销数据)。在管理方面,制订了一系列切实可行的管理制度,在组织体制上做到了“六有”;即规则有章程、社员有证书、领导有机构、主导产业有基地、蔬菜经营有固定的场所、员工有明确的管理职责。经营环节上产权明晰,形式多样。在利益分配上,严格按照农民专业合作社法和财务制度,进行利益与社员共享,风险与社员共担。

绿丰蔬菜食品合作社经过10多年的打拼,现已形成了一个集生产、加工、销售为一体的新型农业蔬菜产业合作社。年累计销售额达3000万元,年利润达300万元以上(指的年生产、加工、销售数据,与上面数据不矛盾)。专业社的经营规模和服务功能,抵御风险的能力等方面都有较大的增强,为地方的蔬菜发展起到了较大的带动作用。2009年中国农产品流通经纪人协会授于罗曲波“全国百佳农产品经纪人”称号,2011年被咸宁市授于“农业产业经营市级重点龙头企业” 和“龙头企业会员单位”,2012年被评为“全国农民专业合作社示范社” 和咸宁市“农民专业合作社示范社”

做第一个吃螃蟹人

嘉鱼县是叶菜类蔬菜生产的王国,秋冬甘蓝和大白菜面积达16667hm225万亩)以上,全都是以初级商品上市交易,特别是叶菜类的深加工企业基本处于零。为了把本村的蔬菜产业做大做强,增加农产品的附加值,促进蔬菜产业的持续发展,罗曲波董事长根据市场分析和合作社社员的要求,积极利用本地蔬菜优势资源,在各级领导的大力支持下,招商引资上马了甘蓝包菜深加工项目,成为年加工脱水蔬菜3800吨的扩建工程,已列入咸宁市农业综合开发新型合作示范项目投资计划。项目总投资740.95万元,自筹资金414.95万元,占地12亩,建有厂地15000平方米,其中脫水车间300平方米,包装车间363平方米,检验室85平方米,锅炉房154平方米,进料工棚328平方米,磅房30平方米,附助配套工程和员工食堂200平方米,活动交易场地13540平方米。新增加工设备82台套,其中生产设备26台套,辅助设备49台套,检验设备7台套。招收农民工120人,现年加工新鲜甘蓝冬包5万余吨,项目完工后,年可生产深加工成品菜2000吨,年产值可达3000万元。成为利用本地叶菜类甘蓝包菜深加工的第一螃蟹人。

充分发挥现有资源的优势,兴办蔬菜食品加工厂,可实现产、销、加工资源共享,调动菜农的生产积极性,实现优质农产品的发展,降低菜农种菜的风险,又可指导优化蔬菜产业结构,达到节本、增效、优质、高产、生态平衡之目的,确保菜农增收,促进地方经济的发展。

持续发展措施

合作社还制定了五年持续发展规划,力争再吸收社员300户,通过流转土地方式66.7hm2  1000亩),投资100万元搭建蔬菜大棚3.33hm250亩),扩大无公害蔬菜基地200hm23000亩),带动周边无公害蔬菜生产666.7(10000亩),实行土地集约化种植和经营,由专业社牵头,做好产前、产中、产后的服务工作。产前由专业社统一购进优质种籽、化肥、农药、农膜等生产资料,根据社员生产的需要分别送到田间地头,使菜农社员用上放心的生产物资,产中组织聘请农技人员进行技术培训,2014年1月24日聘请县蔬菜专家为60余户菜农培训了4天,受到菜农欢迎。产后做好市场联接,发挥合作社扭带作用,把蔬菜统一收购贴标销售出去,提高“曲波牌”蔬菜品牌声誉。在深加工上由现在3个月延长到6个个月,提高设备生产力,年新鲜蔬菜加工能力提高到6.5万吨。同时,与嘉农公司联手,利用嘉龙公司冷库场地优势,根据市场信息及各类蔬菜淡季周期规律,做好蔬菜的冷储、分检、分装、分包工作。从而达到降低损耗,提高单位产品价值的利润。

绿丰蔬菜食品合作社现已与北京新发地农贸市场、保定工农贸市场、石家庄农贸市场、广州江南市场、山东寿光市场、哈尔滨市场、郑州市场等建立了蔬菜销售来往业务,还与嘉龙公司联合,在武汉市的百家网点配送业务,与大专院校、超市、农贸、零摊签约,聘请业务员置车配送服务,在武汉市白沙洲市场租借摊位,设立“曲波”牌蔬菜销售窗口,力争全年销售利润达410万元。


载《长江蔬菜》2014.9月上半月刊

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